
LIEVOX mayalandırma Manuel entegre kontrole sahip kanıtlayıcı
Fırın Sanatları için Tasarlandı
Tutkulu tüm patiseri ustaları için tasarlanmıştır.
Son teknolojiye sahip bir mayalandırma,
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS fırınına ekleyin.
Tutkulu tüm patiseri
UNOX mayalandırmaları yeni imkanlar dünyası açar
Büyük ekmekler gibi geleneksel ürünlerin pişirilmesi için,
mayalı tatlılar, kruvasanlar ve çok daha fazlası.
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS mayalandırmaları, hassas bir mayalama işlemi için, her anında sıcaklığı ve nemi sürekli kontrol eden hassas sensörler ile donatılmıştır Gerektiğinde, bu sensörler mükemmel ve tekrarlanabilir sonuçlar elde etmek için müdahalede bulunurlar.
Mayalandırma hamur, sıcaklık, nem ve zaman arasındaki denge oyunudur, ve pişirme kalitesini belirleyen önemli unsurdur.
HASSAS VE KONTROL MAYALANDIRMA
Tam sıcaklık ve nem kontrolü.
DOĞAL MAYALANDIRMA
Hamurun hassas yüzeyinin kurumasını önlemek için mayalalandırmada fan motoru yoktur
.
KONTROLLÜ IŞLEM
UNOX mayalandırma, fırın paneli tarafından kontrol edilir ve 256 programın hafızaya alınmasına ve tekrarlanmasına izin verir.
Hat uyumluluğu*:
BAKERLUX™ & LINEMISS™
*Yukarıdaki satırların bazı sürümleri uyumlu olmayabilir. Lütfen aksesuarın desteklendiğinden emin olmak için çözümünüzü yapılandırın.
Ürün özellikleri
Kapasite: 8 Adet 600x400
Tepsi aralığı: 68 mm
Genişlik: 800 * 759 * 774 mm
Ağırlık: 37 kg
Elektrik enerjisi: 1.2 kW
Voltaj: 230
Maksimum sıcaklık: 50 °C
Bu ürünle ilgili henüz yorum ve değerlendirme yapılmamış